#贾国龙称西贝从来不存在两岁西蓝花#【贾国龙再发声：西贝冷冻西蓝花价格比市面普通产品高80%至120%，“从来不存在两岁的西蓝花”】1月18日，《每日经济新闻》记者获悉，西贝董事长贾国龙在朋友圈发布了“回应三”，主要对此前消费者热议的西贝冷冻西蓝花问题进行了回应。贾国龙提到，西贝选用的冷冻有机无农残西蓝花属市面最高品级区间，即使有大规模采购优势，其价格也比市面普通西蓝花高80%至120%。“这种西蓝花出口欧美日韩，曾为亚运会专用，与山姆、盒马等超市的西蓝花同款。采用超低温急冻技术，在不添加任何防腐剂的情况下，有效减缓维生素流失，保留矿物质与膳食纤维。全程冷链运输，确保最高标准的食品安全。”贾国龙表示。他还表示，中国是世界蔬菜出口第一大国，所有出口的冷冻蔬菜保质期多为18至24个月。但在西贝从来不存在什么“两岁的西蓝花”，西贝的高周转率保证了有机西蓝花在两个月内使用完毕，现在的标准是必须一个月内使用完毕。在这条朋友圈回应中，贾国龙还附上了2025年9月罗永浩在微博发布的对西贝有机西蓝花保质期24个月的质疑，当时罗永浩表达疑问称：“如何仅使用冷冻技术，不用防腐剂的情况下，给有机西蓝花的保质期做到24个月？并且还能用它做成适合给儿童食用的菜肴？”值得一提的是，就在1月16日，罗永浩在其微博“罗永浩的十字路口”上也公开表示，有食品工业的朋友们跟他说，冷冻西蓝花成本确实更高，所以此前西贝有关西蓝花的问题在某种程度上是冤枉的。（每日经济新闻）
百家杂谈深度
这逻辑不对，成本高不代表好，新鲜的肯定更好，西兰花储存一天都要成本，当然成本很高咯！你让西兰花世界巡游一圈成本更好，成本高能代表什么？你有那个成本不如研究如何让人们吃到更新鲜的，比如快递，你明明能直接送，结果你到处兜一圈把成本变高了，时效反而不好了，说明你笨到家了
Moneygod
那么问题来了，这西蓝花到底几岁了？？？？？
一般不说话
没完了是吧
师生情重
可见一斑·大家还会到大的商场用中餐吗
TT
“现在标准是…”，言外之意以前不是[笑着哭]
Formilever
这不是预制菜是啥？就不能用新鲜的蔬菜吗？冷冻这么久，且先别说口感如何，就营养也是会流失吧
池渊
他为啥从来不提袋装鸡汤的问题
走子伊依
他不是说，西贝的菜都是自己的中央厨房供应吗
用户6053108164
当老百姓都是傻子吗？别只看冷冻西兰花单价高，可是省去了新鲜西兰花每日进货配送的成本，省去了损耗的成本（茎的部分不用），省去了过保鲜状态不对做废弃用的成本，还不说人工摘洗切的成本……这么会障眼法吗？
天然原生态绿色
我从来不会骂人，现在的要求是尽量必须不能说脏话[捂脸哭]
鹅的姨妈
那就承认之前是冷冻一年的西兰花了
牛仔
这个贾老板再次发起热炒，目的应该是想借机再次公开其已精简后并特别准备好的门店后厨，想打个翻身仗！
N.W.27
要挟谁啊，西贝没了还有东贝南贝北贝，扇贝。大浪淘沙，没了就没了，适者生存。
安静的大奎
那以前标准呢？是不是两岁的?
Lee_Superman
中央厨房的出品确实被定义为非预制菜品，可是中央厨房的出品初衷是当天配送，当天卖完，特殊制品也应该一个月内销售完毕，西贝开放厨房期间可是有看到24年9月的羊腿[打脸]
三两闲心
欺诈就是欺诈！愿意吃隔月菜、隔年菜的还会有不了人！再被欺诈中，解脱靠自己！
六水儿
冷冻的贵，那就给大伙上新鲜的呗还便宜
Zoro.
那就把保质期写成 一个月
馨沐
快餐行业没人怕说是预制菜，西贝害怕是因为预制菜支撑不了它的高价
陌上烟雨
我们南方人在自己家重来没有人把蔬菜拿去冻。我们去店里也希望吃新鲜菜。为什么西贝感觉要教育我接受吃冻菜？我们连去哈尔滨都希望看见新鲜的现下的雪！
匿名算了
用成品西蓝花 ，虽然价格高，工序少，反而节约成本。再说这事真不是西蓝花的事，搞了半天，抓不到主要矛盾，也没有抓住矛盾的主要方面，堡垒往往是从内部自己破的，外部原因通过内部原因起作用。
旺旺大礼包
兼听则明，理性看待，客观公正。“一岁宝宝吃两岁西兰花”看来是不符合实际情况的。
苍天曾经初动心
支持西贝。杜绝网络红人零成本乱喷。
至此终年。
重点是顾客，顾客，顾客，明白了老贾？
划到远方
原来是冷库里的库存卖光了大家找不到证据了，怪不得又要出来硬刚[呲牙笑]
cloirs
那个西蓝花山姆超市也有，大家周末可以去买点看看，一模一样的