复刻鼎香坊同款里脊肉饼，童年的回忆

一口气吃了两个，其中一个还加了鸡蛋，好饱好满足食材：鸡胸肉白吉馍小苏打奥尔良粉白胡椒粉生抽蚝油白糖淀粉孜然粉辣椒粉甜面酱黄豆酱步骤：1️⃣饼：可以自己做饼也可以买，250g面粉+2g泡打粉+3g白糖，120g温水+5g酵母，揉成面团，发酵，揉面，擀开，烙饼。自己可以买白吉馍，我4块钱买了10个 2️⃣腌肉：鸡胸肉切条加小苏打腌制十分钟，洗干净，加奥尔良粉白胡椒粉生抽蚝油淀粉腌制半小时 3️⃣炸：先炸饼，油温不能太高，小火炸，炸到两面金黄捞出，这样炸出来外脆里嫩。炸里脊大火炸，炸好捞出来，撒上辣椒粉孜然粉，家里有有麻辣鲜烧烤料的也可以撒点 4️⃣酱：甜面酱+黄豆酱+白糖泼热油，也可以直接刷单一的酱饼切开刷酱放生菜鸡柳组装就可以了