🔥卡皮巴拉~水豚玛格丽特饼干‼️酥掉渣

浩事评美食 2023-10-13 01:50:09
近期真是被水豚君刷屏了!顶着一副面瘫脸,蠢萌蠢萌的,也难怪大家会喜欢这种有谐星气质的生物。把水豚做成了好吃的玛格丽特饼干,口感轻盈,入口即化,放在嘴里用舌尖轻轻一抿就化开了🌝🌝做法简单不需要模具,适合新手小白哦。一起来做属于你的卡比巴拉~😏 - 🌟食材🌟 黄油……100g 糖粉……50g 盐……1小撮 熟蛋黄……2个 低筋面粉……90g 玉米淀粉……90g 可可粉……适量 黑色色素笔……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️ 室温软化的黄油加入糖粉、盐,打至蓬松发白; 2⃣️ 熟蛋黄放到筛网上,用刮刀按压筛入黄油中后搅拌均匀; 3⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉、少量可可粉,翻拌至无干粉后整理成浅棕色面团; 4⃣️ 取少量面团,再加入一些可可粉揉成深棕色面团; 5⃣️ 浅棕色面团均匀分成10g一份的小球,用大拇指按扁,深棕色团面做成水豚的鼻子、耳朵和爪爪,按压在上面; 6⃣️ 送入170度烤箱烘烤18分钟,10分钟左右的时候加盖锡纸,防止上色; 7⃣️ 冷却后用色素笔画出鼻子、眼睛就OK啦😚👌🏻 - 颜值味道双在线的玛格丽特饼干,一口一个酥脆好吃,做下午茶点、伴手礼、追剧零食都特别适合🌈🌈烘烤的时候用了新烤箱高比克5A,这是一台风炉和平炉二合一的烤箱,像小饼干就可以使用风炉功能两层同时烤,上色均匀,省时省力🤘🏻🤘🏻烤箱内的温度可以实时显示,方便在使用中监控温度变化。五面都是搪瓷内胆,不会沾染和留存油渍,使用后轻轻一擦就可以了😍😍

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