复刻米村拌饭石锅拌饭，一比一还原
领汇看美食
2024-03-21 12:21:45
差不多一比一还原吧，我还挺有自信的哈哈
1️⃣酱汁：两勺韩式辣酱+一勺生抽+一勺香油+一小勺糖+一勺清水
2️⃣蔬菜：菠菜 西葫芦 胡萝卜 香菇 玉米粒 海苔碎。锅里倒水，倒点油，水开放菠菜和西葫芦焯水，捞出来攥干水分，放香油和白芝麻拌一下，菠菜用剪子剪一下。锅里倒油炒熟胡萝卜和香菇。玉米粒和海苔碎买现成的就可以
3️⃣牛肉部分：我用的牛肋条，切块洗干净，用面粉清洗一下，放三少烤肉酱 一勺生抽 一小勺盐 葱姜 食用油 腌制半小时。挑出葱姜，锅里倒油，油热下入牛肉炒到裹满酱汁，加入200ml左右的热水，煮开后放入电压力锅或电饭煲里面压熟，熟后加入2勺烤肉酱搅拌一下。
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Esea
拌饭牛肉粒我们家的哦
绿袖子
韩式辣酱什么牌子
爱吃脆皮鸭
辣吗这个