这个响铃卷新吃法真的能扒三碗饭!! 姐妹们快看这个会爆汁的金黄小卷!!泡过汤汁的

彦棋美美食 2025-03-09 20:18:43

这个响铃卷新吃法真的能扒三碗饭!! 姐妹们快看这个会爆汁的金黄小卷!!泡过汤汁的响铃卷软糯糯的,肉馅吸饱了酱汁香到跺脚! 没想到响铃卷还能这么玩,比火锅涮着吃绝一万倍!!厨房小白也能闭眼做,全程只要10分钟 食材:响铃卷丨猪肉糜250g丨葱姜蒜小米辣 (肉馅调味:生抽2勺+蚝油1勺+淀粉1勺) (酱汁配方:生抽1勺+蚝油1勺+盐半勺+清水) 手残党必看教程 1、葱姜拍碎用热水泡10分钟,肉馅加3勺葱姜水疯狂搅拌上劲(去腥关键!) 2、响铃卷温水泡5秒!对半剪开更好裹肉(泡太久会烂!) 3、铺肉馅要像涂睫毛膏!薄薄一层从下往上卷(太厚容易散) 4、热锅冷油小火煎!煎到两面金灿灿的瞬间香到流口水 5、蒜片小米辣爆香,倒酱汁咕嘟5分钟,最后淋淀粉水收汁绝了!! 上桌秒空盘!!咬下去先是脆脆的豆皮,接着肉汁biu地爆开,酱香混着小米辣的鲜辣直冲天灵盖! 拿汤汁拌饭我能吃三碗, 关键全程不用油炸超健康~ 姐妹们快马住这个神仙吃法!平时当宴客菜超有面子,带饭到公司同事都追着要配方 吃完记得回来谢我!!

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