杭州｜素食界的白月光？素食控新宠儿
艾伦特爱吃
2025-04-07 16:01:29
杭州兰誉川和玉芝兰同属于川菜大师、米其林二星餐厅主厨兰桂均师傅。以兰师傅独有的风格诠释，发现自然、敬畏自然、运用自然、享受自然。
整套菜单14道菜，目前为888元/位，没有服务费。
由女师傅夏师傅主理，主线也很有趣地围绕杭州进行，也大量用到很多杭州元素，西湖边许仙、白素贞（谐音梗）、法海、小青等，整套菜单用到了85种食材，9种油。整体吃下来很轻松，有食材的本味，干净自然，也有属于玉芝兰的川味，偏浓厚充实，已经期待着新菜单的时候再去体验一下。
0
阅读：0
