【常见猪肉各部位的区别与用途】附做法✅

今天整理了平时家中常吃的猪肉，猪身上的不同部位有不同的吃法和做法～希望大家在买猪肉的时候，能够帮助到大家 ～～～～～～ 🌈宝宝辅食肉泥做法 1⃣️把肉的筋膜去掉，切成片状，用柠檬或者姜片腌制去腥（建议选择里脊肉） 2⃣️和姜片冷水下锅煮沸，捞出洗干净，放入蒸锅蒸熟 3⃣️放入辅食机加入少许水搅打成泥，可加在面条或者粥里，再滴入核桃油 . 🌈辅食油：核桃油 宝宝第一口辅食油选择核桃油，核桃油的脂肪酸比例，均衡有利于宝宝吸收，味道清香，宝宝容易接受，选择是碧欧奇家的，不饱和高达74%，金属避光更合适宝宝～ 🔸梅花肉 ：肉质嫩合适炒、烤肉、火锅等 🔸五花肉：肥瘦分层，肥而不腻，可红烧、炖、卤等 🔸里脊肉：肉质很嫩，合适炸、炒等 🔸前腿肉：前腿肉的肥瘦比例使它口感好，合适红烧、炖 🔸坐臀肉：全为瘦肉，肉质较老，合适做回锅肉、卤肉等 🔸腱子肉：是猪小腿上的肌肉，合适卤或者炖 🔸猪颈肉：此部位入雪花般均匀分布，口感好，合适叉烧、烤肉 🔸猪排骨：猪的肋骨和脊柱骨，合适炖、红烧、蒸、烤等