一口一个嘎嘣脆的咖啡豆饼干🍪新手一看就会
听白聊美食
2025-11-30 02:48:50
咖啡星人☕不仅爱喝咖啡，连烘焙小零食也要做成咖啡豆的样子，浓郁的可可粉和提神的咖啡粉搭配，在小区里都能闻到浓郁的香味。
连平时不爱吃甜品的男朋友，一口一个完全停不下来。
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👩🏻🍳配方：
黄油60g 咖啡粉2.5g 可可粉5g 低筋面粉140g
牛奶17g 糖粉45g
👩🏻🍳做法：
1️⃣黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至呈羽毛状，加入可可粉和咖啡粉，筛入低筋面粉。
2️⃣倒入牛奶，用刮刀按压成团，平均分成5g一个的椭圆形小面团，中间用牙签按压出一条印子。
3️⃣烤箱170度烤20分钟。
⚠️Tips:
没有牛奶也可以换成淡奶油，奶味会更浓一些。
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