两个人的晚餐｜吃饭这开心事,饭搭子很重要……

一到过年、过节，内心的排斥让我整个人焦虑，被迫社交、吃饭，想尽办法能逃就逃，这时候宅在家里比什么都开心。最近贪🍷，即便家属不喝自己也想来上一杯，整一个下饭菜给他，自己做个下酒菜，看着电视，自顾自的吃却都吃着开心… - 🔅今天的c位菜谱：椒盐猪爪🔅 •猪爪洗净，冷水下锅，倒入料酒，煮开后捞出洗净表面浮沫。 •洗净猪爪放入锅中加水，加3勺生抽、1勺老抽、2片香叶，盖上锅盖煮1小时。 •煮软的猪爪捞出沥干水分，放入锅中煎至猪皮起泡盛出（猪爪在煎的过程中容易溅油，可以盖上锅盖，或者也可以放空气炸锅中）。 •蒜末、洋葱末、青红辣椒丁放入锅中炒出香味，倒入猪爪，撒上椒盐粉，少许白糖炒匀后即可出锅。 - 菜单： -椒盐猪爪 -大葱牛肋条 -清炒豆苗 -番茄玉米筒骨汤 🥣 作家器： -椭圆深钵： 高木浩二 -片口钵：鹤见宗次 -钵：荒川真吾 -锅：Asuka 日式餐桌 | 家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜秋季餐桌