锅具分享｜家里有这几口锅其实就够了！

之前有小伙伴留言私信问我厨房锅具，虽然家里器皿很多，但有一说一，锅具并不多，一方便很占空间，另一方面只是处理家里一日三餐，也并不需要太多，今天分享下我一直在用的这几口…… - 1⃣️tefal套锅 家常便餐zui适合的就是不粘锅，锅子轻便好打理，做菜也省心，少油也不糊底。这一组不粘套锅包括：奶锅、炒锅、平底锅，叠起来的收纳方式对于厨房空间比较小的家庭非常友好。可以明火也可以电磁炉，甚至可以进烤箱，可以说这组套锅已满足日常家庭基础烹饪，卸下手柄可以直接上桌当一个好看的餐盘。 ❕需要注意的是明火烹饪的时候不要装着手柄或者是中小火。 - 2⃣️城進土锅 接触过很多日本作家制作的土锅，可以说城進先生的土锅是我目前zui喜欢的，这两口锅用了3年多，之前也和一些小伙伴有认真推荐过，伊贺，有着得天独厚的特别土壤，用这口土锅炊出来的米饭，能吃出柴火、锅巴香，这是用铸铁锅炊饭吃不到的味道，保暖性能很高，炖煮好的汤端上桌，还能持续保温非常久的时间。 - 3⃣️唯米乐珐琅铸铁锅 铸铁锅接触过不少，虽然都在说可以无水烹饪、锁水，但我使用下来觉得锁水性能zui好的就是唯米乐，锅盖与锅身间隙达到0.01mm，不论是煲汤还是炖肉，中间可以做到不需要二次加水。另外，它的颜值也深得我心。 - 4⃣️中尾铁锅 铁锅爆炒食物比不粘锅炒出来的的确更好吃，浓浓镬气，但开锅对很多人来说觉得麻烦，有的可能开锅也没开好，中尾铁锅只需要空烧5分钟洗净即可使用，很方便，对于女生来说，它也不重，可以轻松颠锅。 ❕需要注意的是它的手柄是纯金属的，所以锅在明火上烧久了需要包裹毛巾，防止被烫到。 - 你们有觉得好用的锅也可以留言分享给我～