荷包蛋焖面丨酱汁浓郁
凯安看美食
2025-12-20 04:56:00
👩🍳食材：两颗胖鸡蛋、小葱、挂面一大把、小米辣、线椒
👩🍳来调个灵魂酱汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白砂糖半勺、盐一茶勺
👩🍳做法：1.蒜和辣椒提前切好备用。
2.锅中烧热油打入鸡蛋，小火慢煎，煎至两面微焦即可。
3.再烧热油下蒜末、辣椒炒香，加入调好的酱汁，一碗水煮开，放入荷包蛋，挂面盖上盖子焖煮5分钟左右，焖熟即可。
4.装盘时撒上葱花，一大锅都不够吃，好吃到飞起！！！一定要试试哦！
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