可可玛芬蛋糕/附详细教程🍫
凯安看美食
2025-12-20 04:58:06
🍫食材：配方可做9个玛芬蛋糕
玉米油90g，纯牛奶180g，两颗胖鸡蛋，细砂糖90g，低粉150g，玉米淀粉30g（可以使蛋糕更松软）可可粉30g（可以稍微减少一点）泡打粉10g，奶粉30g（增加奶香味）盐1g。
🍫做法：1.鸡蛋、牛奶、细砂糖搅拌至乳化。
2.粉类过筛，搅拌均匀。
3.烤箱170度提前预热10分钟，烤制25分左右，要根据自家烤箱的脾气。
🍫这个配方做出来的玛芬真的很松软，冷了也不会硬，之前做过黄油版本的冷了会变硬，个人觉得出炉后的玛芬或者是第二天回油后的玛芬口感是最好的[赞R][赞R][赞R]
🍫刚出炉的外酥里软，浓浓的可可香，也不甜腻，适合搭配着牛奶或者红茶一起吃，真的一绝！！！
0
阅读：1
