红薯芝士糯米糍/附详细教程
凯安看美食
2025-12-21 01:12:34
食材：红薯200g，糯米粉100g，炼乳10g，椰蓉适量，芝士片，纯牛奶20g（看面团的情况而定，因为每种糯米粉的吸水量是不同的）。
做法：1.红薯200g切片上锅蒸熟捣成泥。
2.加入糯米粉、炼乳、纯牛奶揉成光滑面团。
3.外皮均分成30g一个的剂子，揉成球备用。
4.一片芝士片用刀割成四等份，折起来。
5.包入芝士，揉成球，再轻轻按压一下。
6.上锅蒸熟大概20分钟左右，趁热裹上椰蓉。
软糯香甜，糯叽叽🥰椰香红薯香交织着，包含着芝士浓香，太满足啦[哇R][哇R][哇R]
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