黄油曲奇/不消纹路挤曲奇配方一绝
凯安看美食
2025-12-22 01:51:45
🍪食材：黄油200克，玉米油120克，牛奶120克，糖粉120克，奶粉3小勺，低粉460克，高粉32克。
做法：1. 黄油提前软化，筛入糖粉，充分搅打均匀，打发至膨胀至、颜色变浅、体积变大膨胀后加入奶粉，继续搅打。
2.再准备一个无水无油的碗，加入常温牛奶、玉米油，搅打充分乳化，呈乳白色。
3.少量多次加入乳化的牛奶和玉米油混合物中，一定要少量多次哦。
4.再过筛低粉、高粉，翻拌一下，搅拌至无颗粒。
5.装入裱花袋，放冰箱冷藏15分钟后拿出。
6.烤箱160度预热5分钟。
7.挤入烤盘，160度烤制18-20分钟，时不时要观察上色情况。
🍪这个配方绝对不消纹路[赞R][赞R][赞R]
🍪搭配着牛奶🥛/红茶☕️一绝
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