一口下去淡奶香浓郁🥰淡奶油司康

凯安看美食 2025-12-22 02:03:08
🥛食材:低粉230克,淡奶油210克,细砂糖40克,食盐🧂1克,泡打粉3克,蔓越莓干适量,蛋黄液适量。 🥛做法:1.除淡奶油、蔓越莓干,粉类筛入大碗中,用刮刀稍微搅拌下。 2.分多次加入淡奶油,翻拌均匀。 3.加入蔓越莓碎继续翻拌。 4.冰箱冷冻30分钟后拿出,用擀面杖擀平,大概2厘米厚度。 5.整形,刷蛋黄液。 6.烤箱提前预热,200度烤制25分钟。 🥰这款司康淡奶浓郁,甜而不腻,我一般都喜欢空口吃,口感绵密醇香。 ⚠️1.加入淡奶油后,如果太粘可以适量加点粉,继续拌,但不能过度搅拌。 2.这款司康是无黄油的,所以烤温要高点,不然会膨发不起来。

0 阅读:0