古代死囚吃断头饭时，为何放一块腥臭的生肉，别小瞧他，有大用。 康熙四十二年

古代死囚吃断头饭时，为何放一块腥臭的生肉，别小瞧他，有大用。 康熙四十二年，京城大牢押着一名死囚，名叫杜忠魁，年仅三十五岁。他原是陕西汉中府一名粮仓监头，因私卖军粮案被钦差查出，涉案银两达五千两，被判斩立决。此案惊动刑部，几度复审，终被钦定秋后处斩。 行刑前一日晚，狱卒范有才端来断头饭，一碗酒、一碟青菜、半碗白饭，上面压着一片腥臭的生肉。杜忠魁盯着那块肉看了很久，没有动筷，只低声问道：“这肉是从哪来的？” 范有才不答，只是重复一遍：“官司已结，好好吃罢。”听到“官司已结”，杜忠魁愣住了，随后低下头，一言不发。他不是不懂这话的意思，而是这一刻，他终于明白，自己真的要走了。 那夜，他将铜钱含在舌下，是他贿了典狱五两银子换来的。他知道这是“规矩”，自汉以来，死者口含钱，为的是好上路。在他这等犯了重罪的人眼里，阴间那套规矩，比人间还难应付。 “人之将死，其言也善。”这句话他年轻时不信，此刻信了。他想到母亲还在老家等着他回乡，他没敢留信，只拜托狱卒在他死后，将腰间藏着的玉佩托人送回汉中。 那片生肉，依旧摆在那里，散发着血腥味。没人解释它的来历，但他知道老狱卒故意放上的。这不是权力的羞辱，而是最后的恩典。 清律明文：斩前可食一餐，以示皇恩。他吃得慢，每一口像是与过往告别。他记起狱中另一个老囚——李七，是前朝刽子手之后。 李七说过：“生肉是给桥上的那条狗的，不喂肉，它咬魂。咬了一口，下辈子就傻。” 那是世代行刑人流传下来的话，不进正史，但人人信。恶人下地府，需渡奈何桥。桥上有狗，名“饕犬”，专咬不悔之人。生肉是赎身之物，也算最后一点悔意。 杜忠魁低声念了句佛号。他想，若真有轮回，下辈子，他再不贪那点官盐。 刑场设在菜市口，辰时一到，四方百姓围得水泄不通。行刑官是刑部下派的王照林，此人出刀稳、快，一刀绝首，极少误斩。 范有才看着杜忠魁被押上刑台，心头一紧。几十年当差，他见多了临死求饶的、哭嚎的、发疯的，像杜忠魁这般吃完断头饭、安静无声走上断头台的，不多。 王照林手起刀落，杜忠魁人头落地，鲜血染红木台，眼未闭。 当天夜里，狱卒把那块未动的生肉收起来丢进后院火堆。范有才站在一旁，不知为何，忽然想起那人低声问他：“这肉是从哪来的？” 没人能答得清。 这制度从明代传来，到清代成俗，未见明文，却流传甚广。杀人者不可无悔，悔者不应无肉，这便是断头饭的意义——给个体面，也给个了断。