夏季清热去火,补津液✅记得只喝汤不吃料哦
谷波评健康
2024-06-01 18:28:25
✨三豆饮有很多款,而我给大家分享的是“扁鵲三豆饮”
✨《本草纲目》记载扁鵲三豆饮由【赤小豆、黑豆,绿豆,金银花,生甘草】组成
✨后来,清代彭子益把小方里赤小豆改成了黄豆,用来调温病发热
✨赤小豆利水力度较大,不太适合小朋友,所以用黄豆替代,能中和绿豆的微寒之性,而且黄豆味甘,这股淡淡的甘味对脾胃是友好的
✔黑豆:润肾燥,止盗汗
✔绿豆:亦煮食,消肿下气,压热解du
✔黄豆:宽中下气,利大肠
✔甘草:黄豆和甘草煮汤饮之,去热气
✔金银花:悠悠扬扬的香气,能够钻进我们身体,帮助我们散出体内热气
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✨天气热的时候,我们会出很多的汗,汗血同源,汗为心之液
✨夏天稍微出些汗是好事,但出汗太多,人就容易虚,觉得累,这个就是津液被过度消耗了
✨津液被伤到后的表现,比如口渴、喉咙干干、爱喝凉水、出汗多、尿液少、粑粑干结,舌红少津等等
✨这时候煮一碗三豆饮来喝就很合适,将热辣辣的火气驱散开,同时给身体补充津液,恢复满满的元气
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✅它的做法也比较简单:“三豆饮”做法
【食材】黑豆、黄豆各30g,绿豆15g,金银花15g,
甘草3g,白糖适量
【做法】
1.为了好煮软烂,提前把三种豆子泡2小时以上
2.将3种豆子一起倒入锅中,加水1500毫升,大火烧开,加入甘草,转中小火慢慢熬煮45分钟到1小时,直到豆子煮开花,豆香气全激出来
3.关火,把金银花清洗后,加入锅中焖泡10分钟
4.加白糖,等白糖完全融化,微微放温,就可以喝起来啦~
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✔睡觉不踏实时可加乌梅一粒
✔手心热,夜寐不安,或烦燥,可加带心莲子两粒
✔粑粑干结不易排出,加适量百合
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⛔需要注意的是:
①这个方子当日煮当日喝,明天喝的明天重煮,不要隔夜
②孕妇妈妈不适合饮用此方
③三豆饮不用一 天三次,可多次喝,以孩子可以承受量次为准,三伏期间的时候可以多喝,其实这也就是豆沙饮料,可以当做饮料喝,喝到处暑
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