吃粽子的好伴侣✅端午必备,一边吃一边消
谷波评健康
2024-06-10 12:27:57
✨在传统医学上,焦山楂、焦麦芽、焦神曲这三味均能消食,且经常出现在同一张方上,属于黄金铁三角,为了方便,常常简写成“焦三仙”
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✅焦山楂
✔即将生山楂切片晒干,置锅内用武火炒至外面焦褐色、内部黄褐色,再喷洒清水,取出晒干而成
✔山楂味酸、甘,健脾开胃、消食化滞、活血化瘀
✅焦麦芽
✔大麦发芽成麦芽,将麦芽置锅内微炒至黄色,喷洒清水,取出晒干,即为焦麦芽
✔麦芽甘平。生麦芽主要用于疏肝气,炒麦芽则健脾消食
✅焦神曲
✔神曲为全麦粉和其他材料(青蒿、苍耳,辣蓼、杏仁、赤小豆等)混合后经发酵而成的加工品
✨焦三仙——对于米面积,肉积,淀粉积都可以处理,湿气也可以照顾一点
✨端午节,大家都要吃粽子,难免会出现胃部舒服,肚肚胀的情况,这时候就可以煮焦三仙来帮助身体通畅
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🔥焦三仙做法:
【食材】:焦山楂 | 6克,焦麦芽 | 6克,焦神曲 | 6克,适量糖(增加口感)
【做法】:
1. 取焦山楂,焦神曲,焦麦芽各6克,放入适量清水浸泡材料20分钟
2. 浸泡后将焦三仙倒入锅,再加适量清水开火烧开转小火熬20分钟
3.得汤汁,分2~3次喝完,可以连续喝3天左右
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