3个端午小食方✅拔出一身的寒湿浊

✨从端午过后一个月，餐桌上就要常备大蒜来驱“毒'了 . ✔1.是驱走身体的“淤堵毒”。夏天身体大量阳气外泄，内里虚弱，容易内积湿、热、寒，使气机运转受阻，气血不畅 ✔2.是驱走情绪上的“阴寒毒”。高温之下，人的情绪问题突出，负面情绪通常属阴寒性，郁积在体内伤身伤阳，大蒜辛温，是纯阳食材，热烈之气比葱姜更甚;「[辛」味入肺，能让痰浊不再聚集，「温」入脾胃，驱寒消积，可以使脾胃阳气得以通畅 . ✅端午后大蒜的三种“养身“吃法! 1⃣️金银蒜:(夏天拌凉菜、海鲜必备) ✨将炒熟的金色蒜末和生的银色蒜末混合，做成蒜蓉。同时取蒜的辛烈和甘温，不仅口感层次上更丰富，也可以护住脾胃，避免伤阳 🔥金银蒜做法: 1.蒜洗净剁碎，洗到没有混浊，挤干水分 2.热锅下油，放入一半蒜末，小火慢炒，要用锅铲不停推动锅边，避免糊掉。等蒜完全炒至金黄色就可以了容易咸)，糖，精 3.关火倒入生蒜，盐(别太多，味精、生抽、香油、均匀搅拌 ✨如果是海鲜、鱼类等蒸制的食材，直接将炒好的金银和蒜蓉酱，均匀铺在食材上，蒸熟即可 . 2⃣️糖蒜:(解腻清爽) ✨糖蒜比金银蒜还要温和一些。胃不好的人，糖蒜可以适当吃一些的 ✨夏天吃多了烧烤、肉食后再来吃一两瓣糖蒜，既解腻，又爽口，还能促进肠胃蠕动，消食物堆积。 🔥做法: 1.紫皮蒜2斤(做糖蒜得是新蒜、活蒜才可以)、醋约2两、红糖约1两、盐两勺 2.新蒜切根，只留两层皮好入味，洗净后晾干 3.将醋、糖、盐和蒜一起拌匀后放入坛子 4.加盖后，盖沿倒入清水，放置约一个月，糖蒜变成红色，就可以吃了 . 3⃣️大蒜冰糖水:(小儿止、咳食疗) ✨夏天家中常备这道小甜水，可以调理风、寒、感、冒后的咽痒、久咳不愈 ✨适合晚上比白天咳得厉害，痰少或者无痰的孩子和大人 🔥做法: 1.取大蒜3瓣左右，拍碎放碗中，加入1粒冰糖，半碗水，放锅里蒸约10分钟 2.煮到半生不熟的时候，晾温热让宝宝喝水(适合3岁以上孩子) ✨蒜需要半生不熟，是借助生蒜的辛烈走窜之力，让气血运行通畅，加快身体内病气排出，半熟的蒜刺激性不强，煮出的水孩子也能更好入口秘 大蒜 可 消积食，这个方法也可以用于不消化，光喝水就可以