不生湿不上火✅既健脾又养心❤️
谷波评健康
2024-06-06 23:34:37
✨一位老师教我了一个的养生方法,就是在煮饭的时候,放几粒【桂圆肉】
✨原理是:桂圆性温味甘,单独吃生的桂圆,可能会上火,因为甜,还可能生湿气,而跟大米同煮之后,大米性平利水,就相对制约了它的温性和湿气
✨夏季在五行上属火,应于心,桂圆肉呈现淡黄偏红色,红色入心,现在的人思虑颇多,容易消耗心血,吃些桂圆肉有利于夏季养心
✔吃桂圆肉不上火,除了与米饭同煮,还可以与【西洋参】同蒸,也就是大家所熟知的玉灵膏,适合睡觉“轻”,有一点动静就容易醒的人,以及醒了还不容易再睡着的人
✔如果相关材料缺乏,还可以制作简化版的,即一层桂圆肉一层白糖,如此重复叠加,然后放锅里蒸几小时
✔还可以把白糖换成蜂蜜,做成蜂蜜桂圆膏,做法如下:
1.去壳去核的干桂圆肉500克、蜂蜜50克
2.把干桂圆肉切碎,加蜂蜜拌匀,电炖锅隔水炖,蒸6小时以上,桂圆肉没蒸之前不太好拌,可以蒸2小时后,拿出来拌好继续蒸
3.晾凉后放保鲜,每次1勺,开水冲泡
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✨第三个方法是【全桂圆煮水喝】,只要不是火特别大的人,把桂圆带着壳一起煮了喝,就更不易上火了
✨可以煮得浓些,这样甜味足,孩子也可以喝一些,因为孩子平时学习,需要用脑思考,消耗气血,喝些不上火的全桂圆茶可以帮助补身体气血
✔全桂圆茶(1人量)的做法:
1.带壳的干桂圆6粒左右,洗净,把壳捏破,查看里面的桂圆肉是否新鲜完好,如果已经变烂粘手,或者粘在桂圆壳的内壁上,说明已经或将要变质,就扔掉不用
2.把品质正常的桂圆肉和壳放锅里,加入一大碗水,水开后转小火,煮10分钟
3.晾温,去掉桂圆壳,喝茶,吃桂圆肉,吐掉核,如果桂圆肉已经不甜,也可以不吃
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✨注意事项:舌苔厚腻、体内有痰,或者是正患感 /冒、孕妇就不适合吃桂圆了
✨夏天食用桂圆肉既可健脾也可养心,好处很多,煮食,偶尔有需要,也可以把干的桂圆肉当零食吃
✨醇厚的桂圆肉可以煮食,滋补身体,光闻它的味道,都可以沁人心脾、直达脏腑
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橘颂
太棒了,原来桂圆肉这么养生!吃了这么久,今天才知道怎么吃最好。感谢分享,一定要试试看
大卫
桂圆肉虽好,但要会吃!和大米煮不生湿不上火,还能健脾养心~记得试试