清炖牛肉做起来挺简单的呢。食材准备200克牛肉、100克胡萝卜，还有盐、姜、小葱

平凡无味 2025-11-13 14:01:43

清炖牛肉做起来挺简单的呢。食材准备200克牛肉、100克胡萝卜，还有盐、姜、小葱、料酒。先把牛肉洗净切大片，胡萝卜去皮切块，姜切片，小葱切葱花。锅中烧水，水开后放姜片、料酒和牛肉焯水，去掉血沫后捞出。接着在砂锅里放姜片和牛肉，加适量清水炖30分钟。之后放入胡萝卜和盐，再炖10分钟。最后撒上葱花，美味的清炖牛肉就完成了。清炖牛肉口感清淡，滋补效果好，牛肉还富含肌氨酸、维生素B6等营养，老少皆宜，赶紧试试吧。

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