排骨含有丰富的蛋白质,多种维生素还有钙元素,在给我家宝宝做辅食时没少安排。今天分享4款我常做的排骨做法,一起做起来吧[斜眼R] (🔺另,当宝宝有一定咀嚼力了,就可以让她们自己来啃排骨,可以锻炼宝宝的面部肌肉,对发音说话也是很有帮助的)
❤️红烧排骨:
✅准备材料:排骨、葱、姜、红烧块、冰糖。
⬇️制作方法:⬇️
🔹排骨、葱、姜冷水下锅,煮开去浮沫,捞出用温水洗净.
🔹锅中油热后放入几块冰糖,小火搅拌融化,放入排骨翻炒一下,倒入适量的热水,煮开转小火,放入红烧块搅拌融化,开大火再次煮开转小火炖煮,煮到汤汁收的差不多即可.
❤️番茄土豆炖排骨
✅准备材料:排骨、番茄、土豆、酱油。
⬇️制作方法:⬇️
🔹排骨、葱、姜冷水下锅,煮开去浮沫,捞出用温水洗净。
🔹锅里油热后炒香葱花,放入番茄炒出汁水,再放入排骨翻炒一下,倒入末过食材的热水,煮开转小火炖煮,离出锅前 30分钟放入土豆块,煮到土豆 软烂即可。
❤️南瓜炖排骨:
✅准备材料:排骨、贝贝南瓜。
⬇️制作方法:⬇️
🔹排骨、葱、姜冷水下锅,水开去浮沫,捞出温水洗净。🔹另起一锅,油热后放入葱姜炒香,放入排骨翻炒一下,🔹再放入去皮的南瓜块翻炒断生,倒入末过食材的热水,煮开转小火,煮到排骨软烂即可。
❤️清蒸排骨:
✅准备材料:排骨、适量葱、姜、蒜、宝宝酱油、淀粉、辅食油。
⬇️制作方法:⬇️
🔹排骨尽量切小块,洗净控干水。
🔹放姜片、葱段、蒜片,一勺宝宝酱油,一勺玉米淀粉,一勺辅食油拌匀腌制20分钟。冷水上锅蒸40分钟即可。
⚠️tips:
🔺排骨要提前浸泡1个小时,泡出血水,期间换几遍水。





