宝宝辅食12+｜饺子皮花样吃法合集

饺子皮除了平日给宝宝包饺子外，还有很多花样吃法，今天分享4款易做又好吃的做法[斜眼R] 1️⃣饺子皮版土豆丝卷饼 🎀准备材料:土豆、胡萝卜、饺子皮。 ⬇️制作方法⬇️ 🔹土豆和胡萝卜去皮切丝，锅中水开后放入焯熟，捞出控干水备用。 🔹饺子皮表面刷宝宝油，依次叠加4～5张就可以，用擀面杖擀开擀薄，放锅中蒸10分钟。 🔹控干水的土豆丝和胡萝卜丝里放入一点葱末，倒入一点烧热的宝宝油，滴几滴芝麻油拌匀即可。蒸好饺子皮后，趁热依次撕下来，放入适量的土豆丝和胡萝卜丝，像叠春卷的方法一样，卷好。 🔹锅中油热后，放入土豆丝卷，小火两面煎至金黄即可。 2️⃣饺子皮版肉馅饼 🎀准备材料：饺子皮、猪肉馅、洋葱。 ⬇️制作方法：⬇️ 🔹洋葱切末和猪肉末混合，加一勺宝宝酱油拌匀，加入提前泡好的葱姜水适量，再滴几滴芝麻油拌匀，腌制一会。肉馅儿就调好了。 🔹把饺子皮都擀一下，擀大一点薄一些，选3张叠压在一起，在上面码上猪肉馅，卷成卷，再从一段卷成饼状，用手轻微压平一下。 🔹锅中倒入宝宝油，油热后，小火煎至火烧两面金黄，最后煎的时候再倒入一点清水，盖上锅盖，焖至水收干即可。这样做出来的外皮会软一些适合宝宝吃。 3️⃣饺子皮版时蔬奶酪饭卷 🎀准备材料：猪里脊、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、奶酪、 胚芽米、饺子皮。 ⬇️制作方法⬇️ 🔹猪里脊去筋膜切肉末、西兰花和胡萝卜焯水后切碎末、奶酪切碎、鸡蛋打散备用，胚芽米煮成米饭。 🔹锅中油热后，放一点葱花炒香，再放入肉末快速翻炒变色，再依次放入胡萝卜和西兰花翻炒一下，最后放入胚芽米饭和盐，炒匀盛出备用。 🔹饺子皮尽量擀薄一些，码上米饭，上面撒上奶酪碎，卷成卷，封口处用点蛋液粘一下，两头捏紧即可。 🔹再全身沾满蛋液，中小火各个面煎至金黄，煎最后一面的时候，锅中倒入一点清水，盖上盖子，焖一会，水收干即可。 4️⃣饺子皮版葱油饼 🎀准备材料：饺子皮、香葱、核桃油。 ⬇️制作方法：⬇️ 🔹葱洗净切碎末，倒适量核桃油，油里可适当加一点盐搅匀备用。 🔹饺子皮擀大擀薄，上面刷一层油，再撒上少许的葱末，同种方法再依次叠加2张饺子皮（最后一张饺子皮表面不用刷油），3张叠好的饺子皮，纵向用擀面杖擀开，擀大擀薄，再纵向划3刀，两头用手揪起，右手顺时针转成花卷，再在案板上按压一下。 🔹锅中倒油，油热后小火两面煎至金黄即可。