宝宝12+新年食谱｜午餐1周安排

❤️仪式感麻麻又上线了，准备了一周不重样的新年午餐食谱分享给大家，新年放假期间给宝宝来个仪式满满的新年餐吧[斜眼R] 餐盘：恩蒂皇宠抗jun 竹子餐盘 🏮周一：柿柿如意（西红柿烩饭）、红烧排骨 🔹材料：西红柿、西兰花、鸡蛋、胚芽米 🔹制作方法：胚芽米提前煮成米饭备用。西红柿洗净，顶部切掉用勺子挖空，掏出来的西红柿切碎，西兰花焯水切碎末，鸡蛋炒熟备用，另起一锅，油热后炒香葱末，放入西红柿翻炒出汁水，放入西兰花翻炒一下，再放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋撒一点盐翻拌均匀，装入西红柿盅就可以啦。 🏮周二：蒸蒸日上（肉沫窝蛋）煎虾仁、芦笋胡萝卜、胚芽米饭 🔹材料：猪肉末、胡萝卜、鹌鹑蛋。 🔹制作方法：胡萝卜去皮擦细丝，猪肉末加葱末、一点宝宝酱油，胡萝卜丝拌匀。把肉泥依次搓圆，中间戳一个窝，打入鹌鹑蛋，冷水上锅蒸20分钟，蒸好后，把盘中的汤汁倒出，加一点酱油和水淀粉勾芡浇在蒸好的肉蛋上即可. 🏮周三：张灯结彩（番茄茄盒）、荷塘小炒、胚芽米饭 🔹材料：茄子、猪肉末、番茄 🔹制作方法：肉末放入适量葱姜末、一勺酱油，一勺宝宝核桃油腌制15分钟（拌馅料我通常会加一点核桃油，既可以增加香味，又可促进宝宝大脑发育）茄子洗净，一分为二，用刀连切6下切段，在夹缝处码上肉馅。放盘中冷水上锅蒸20分钟。再调一个酱汁，番茄去皮切碎末，锅热后放入番茄炒出汁水，放入适量番茄酱，适量水淀粉，搅拌粘稠，浇在蒸好的茄盒上面即可。 🏮周四：什锦福袋、萝卜丝炒虾仁、胚芽米饭 🔹材料：玉米粒、虾仁、荸荠、香菇、胡萝卜、鸡蛋 🔹制作方法：玉米粒、荸荠、香菇、胡萝卜焯水切小碎丁。锅中油热后先放入虾仁煎熟，再放入余下的材料翻炒熟备用，鸡蛋打撒摊成鸡蛋饼皮，在中间放入馅料，四周揪起抓紧，用焯熟的菠菜梗系上系紧就可以啦. 🏮周五：翠玉白菜（白菜肉卷）红烧鸡翅、胚芽米饭 🔹材料：白菜、猪肉末、香菇、胡萝卜 🔹制作方法：白菜焯水变软备用。胡萝卜和香菇焯水后放料理机打成末，取出和肉末混合，放一点葱末，一勺宝宝酱油，拌匀腌制一会，把肉馅儿码在白菜上，卷成卷，冷水上锅蒸20分钟即可。觉得清淡可以再用酱油和水淀粉调一个酱汁浇在上面即可. ❤️字数有限，周六周日食谱写在评论区啦、有问题欢迎大家评论区留言，一起交流[飞吻R]