❤️咖喱南瓜鸡肉丸是我经常会做的一道辅食,每次配着米饭,两小只都会吃到光盘,简直是下饭神器。
🎀准备材料:鸡肉110克,南瓜100克,胡萝卜适量、玉米粒适量、一个蛋清,淀粉10克。
⬇️制作方法:⬇️
🔹胡萝卜焯水切碎丁,南瓜去皮切碎丁,鸡肉去筋膜切小块,和蛋清一起放料理机打成泥,取出放入胡萝卜碎、玉米粒,淀粉搅拌均匀(1岁上的宝宝可加一点盐)。
🔹两手沾水把肉泥依次搓成丸子,锅中倒入适量清水,待水微冒泡下入丸子,煮熟取出备用。
🔹另起一锅油热后,倒入南瓜丁翻炒断生,倒入末过食材的清水,煮开放入咖喱块搅拌融化,中火熬煮,煮到汤汁不太多的时候放入鸡肉丸,翻版均匀,出锅即可。





