宝宝辅食12+免揉面发面小饼❗️宝宝易消化

东沛说美食 2025-12-20 02:32:48
很多新手麻麻对于做面食都会望而却步,会觉得很难,今天就分享一款超级简单,只要搅一搅,煎一煎就能搞定的面食,不需要揉面哦。而且发面对于小宝宝来说也利于消化,一起学起来吧。 ✅准备材料:面粉200克,温水95克,砂糖5克,酵母2克,鸡蛋2个。 ⬇️制作方法:⬇️ 🔹所有的材料混合,用筷子顺时针搅拌一下,搅拌成粘稠的面糊状,盖上保鲜膜进行醒发,醒发到两倍到,表面有小气孔就可以,用筷子再顺时针搅拌排气。 🔹双手沾油抓适量面团在手里搓圆整成饼状,锅中刷油,放入小饼,两面煎至金黄即可。 ⚠️tips: 🔺发酵好的面团会很粘,所以手上建议带一次性手套再操作。 🔺不同的面粉吸水性也不一样,添加的温水量可适量调整。

0 阅读:0