江湖菜冒毛肚，和店里味道一样的，毛肚自由啦
远悦聊美食
2024-01-16 12:08:52
在朋友给的配方里稍改良了下，更家常的味道，不喜太麻的朋友可以试下这个做法~配菜按自己喜欢的加即可[赞R][赞R]
🍀食材：毛肚、鸭血、豆芽、豆皮、午餐肉、葱姜蒜、花椒、干辣椒；
👇做法：
1、油热放姜蒜、葱白、花椒、辣椒、火锅底料、豆瓣酱炒出香味，放适量开水、生抽、盐、糖、白胡椒粉煮开，再捞掉料渣；
2、依次放豆芽、豆皮、午餐肉、鸭血、毛肚煮熟，再撒点蒜末、葱花、辣椒面、孜然粉、椒盐粉，浇热油即可；
0
阅读：1
