佛罗伦萨🇮🇹意呆利的披萨果然是征服级碾压

好吃的！来之前就收藏了这家，属于是一看照片就知道差不到哪里去。披萨和前菜款式都很丰富，性价比和环境都不错，在火车站附近也是加分项。 · 【Shrimpballs】 类似于croquette的炸虾球，外层酥脆又不会太油，内馅细腻鲜美，搭配柠檬蛋黄酱和微微凝固的浓郁虾汤。 · 【Pizza Bistecca】 短短一分钟就能出炉的窑烤披萨，摆上toppings淋上酱汁，上菜速度非常丝滑。本地人都是人均一张饼，食量令我们望尘莫及。 · 用的是佛卡夏面团，口感是那种提前做好了摆在柜台里卖的披萨无法企及的高度，蓬松柔韧仿佛肌肤那样会呼吸，咀嚼起来令人愉悦，牙齿深深陷进美妙的麦香和焦香了。 · 牛肉carpaccio切得薄而大片，芝士不多多吃几块也不会腻，酱汁感觉也是浓缩的高汤？除了太咸之外都很满意。 · 【Tiramisu】 最最本格的提拉米苏真的太甜，但是也是让人一勺接一勺、把杯底挖得干干净净的好吃。 · Mascarpone口感在流动与凝固的临界点，如同冰凉丝滑的绸缎拂过舌尖，浓郁霸道的espresso随即将味蕾幸福地淹没。 · 菜单蛮有意思的，给自己的招牌菜式都标注了米其林星星，意式幽默拿捏了。 · 📍Giotto Pizzeria Firenze