姐妹们,我前两天不是和男盆友去南京玩了几天嘛,就打卡了他们那里黑珍珠排名🏆的餐厅,鸡汤面竟然是他们的推荐,一看价格OMG😱198一位💰正跟好朋友刘女士说起呢,她让我去看看拉面说,她之前买了几盒不同口味的,食材满满,味道也好,都没有踩雷💣
正好,拉面说出了新口味·鲜浓羊肚菌花胶鸡汤拉面,都是我爱的那些滋补养生的食材。而且还是和米其林女主厨的联名口味。那必须得🛒收到的时候快递箱里面的冰块还没有化,太新鲜啦。
做法也hin简单,10分钟就能搞定。
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🫕【食材:】
花胶鸡汤包 鲜姜汁包 枸杞包 甜虾油包 半干麦麸刀削面
🫕【步骤:】
1️⃣整袋花胶鸡汤包连袋放入沸水中加热7分钟,同时将甜虾油包、鲜姜汁包、枸杞包也放入温水里复热3分钟。
2️⃣这个时候,锅里倒入适量的清水,沸腾以后放入半干麦麸刀削面,根据个人口感煮4-6分钟,煮好以后捞出放在碗里。
3️⃣将加热好的汤包倒入碗里,用筷子摆好花胶、鸡肉块和羊肚菌,复热好的鲜姜汁、甜虾油也一起倒入碗中,最后撒上枸杞
花胶鸡汤包直接隔水加热,不用再加一滴水,煮好的拉面,迫不及待的先喝了一口汤,鲜甜浓醇,满满的都是胶原蛋白的粘稠感,有点糊嘴[萌萌哒R]加入的鲜姜汁和甜虾油增加汤底的鲜味。鸡汤包里的食材也相当丰富啊,25-28头的大花胶加入黄油鸡和筒骨熬制5小时才出来的汤底,配上整只的羊肚菌和大块鸡肉。没想到米其林级别的拉面,被我10分钟就做出来啦。
吸附汤汁的拉面裹满汤汁,带着嚼劲。深夜加班的时候来一碗,简直一扫疲惫。说是速食界的爱马仕,没人会反对吧。嘿嘿。








