▫️我喝过的不过百的入门级∙小众咖啡豆测评

🔅上次测评了⑥款轻烘咖啡豆，感兴趣的朋友可以翻阅之前的笔记。这次分享的咖啡豆中度、轻度和深度烘焙都有。 ———— 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐭𝐢𝐦𝐞☕ ©️治光师 芒果庄园深烘 豆种：卡杜拉 烘焙度：深烘 💰𝟏𝟓𝟎𝐠/𝟗𝟖 🔅黑巧克力、可可焦糖、奶油感 📝豆子均匀饱满，表面也油亮亮的。研磨时hi顺滑，入口几乎喝不到酸感，浓郁的坚果气和焦糖感明显，没有杂质，余韵带有一丝丝的甜。目前喝过的深烘里，品质和口感zui好的咖啡豆了。对的起它的价格。值得回购✅ · ©️𝐅𝐢𝐬𝐡𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 恰帕斯高原瑞士低因咖啡 豆种：混种 烘焙度：深烘 💰𝟐𝟐𝟕𝐠/𝟔𝟖 🔅麦芽糖、可可、甜玉米 📝我也是第一次尝试去除90%以上咖啡因含量的低因咖啡。不太适合我。没劲[可怜R]风味相对偏淡，他家豆子购入前要做下功课，不适合盲选⭕️ ∙ ©️M2M 金枝精品苏门答腊曼特宁 豆种：曼特宁 烘焙度：中度 💰𝟏𝟎𝟎𝐠/𝟑𝟗 🔅焦糖、杉木、香料 📝风味的分界明显，指向性强。磨成粉末以后，可以闻到好像香料和轻微的焦糖味。萃取以后，木质调和苦度浓郁，酸感不明显，还是挺不错的。会继续回购✅ ∙ ©️星巴克 佛罗娜咖啡豆 豆种：阿拉比卡 烘焙度：深烘 💰𝟐𝟓𝟎𝐠/𝟔𝟐 📝不知道是不是我方法不对，家属和我都不喜欢这款豆子，喝起来像是木渣渣[笑哭R]余韵是酸涩的，口感比较复杂。分界不突出。我不会再买了❎ · ©️白鲸咖啡 深烘巴西巧克拉 豆种：巧克拉，单品豆种黄波旁 烘焙度：深烘 💰𝟏𝟓𝟎𝐠/𝟓𝟖 🔅坚果、可可、奶油 📝初次入口是奶油香，中段坚果的味道柔和，接着是类似轻微的黑巧和焦糖的苦。烘焙度正好。口味偏波旁一些。可以作为日常口粮，基本不会出错。✅ · ©️澳帝焙 花魁4.0 产地：古姬/罕贝拉 豆种：埃塞原生种 烘焙度：轻度 💰𝟏𝟐𝟓𝐠/𝟓𝟖 🔅花香、热带水果、杏桃 📝手冲好的咖啡颜色偏酒红，在阳光下hin通透，风味偏花香，日晒的处理中和了尾部的酸调。我觉得夏天可以试试冷萃，花果香会明显多，手冲的高温反而冲淡了风味。值得回购✅ ▫️ ▫️ 无论身心多么疲惫，我们都必须保持浪漫的感觉，形式主义虽然不算好，但总比懒得走过场要好的多。 ——𝐃𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞𝐰𝐢𝐯𝐞𝐬