热气腾腾的三餐
🌟香辣炒荷包蛋
鸡蛋|青辣椒|小米辣|葱|蒜|生抽|蚝油
1️⃣鸡蛋煎成荷包蛋,切块。鸡蛋可以煎得比较焦脆一些,后面炒起来更入味
2️⃣锅里放少量油,把蒜片、青辣椒爆香。加入之前煎好的鸡蛋,半碗清水。蚝油、生抽调味。
3️⃣炒至鸡蛋挂汁,撒上小米辣、葱花即可
❤️食材特别的简单,味道却是无敌的棒
🌟西葫芦烩猪颈肉
西葫芦|胡萝卜|猪颈肉条|蚝油|生抽|五香粉|孜然粉
1️⃣西葫芦、胡萝卜切条备用
2️⃣猪颈肉放到锅中,煎至两面金黄色。这个部位的肉本来脂肪就比较多,煎的时候不用放油。煎好后,盐、孜然粉、五香粉调味。
3️⃣锅里放少量油,胡萝卜、西葫芦依次炒香。加入两碗清水,盖锅盖炖煮。
4️⃣西葫芦、胡萝卜煮软后,加入蚝油、生抽调味。最后放入之前煎香的猪颈肉。拌匀,收汁即可
🌟今日碳水,自己拳头大的米饭





