天气越来越热,家里的厨房在阳光直射的地方,晒的不行,所以夏天我一般都会选择做一些凉拌菜或是蒸烤菜。早餐简单把蔬菜、香肠、薯饼放微蒸烤炸一体机里,空气炸10分钟,淋上黑醋汁即可。
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中午吃的丰盛一些,泰式菜酸酸辣辣是这个季节经常会吃的料理,把酱料准备好,不用开火,也能吃到美味的一餐。
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🔅今日c位菜谱:炭烤猪颈肉🔅
•香菜根、3瓣大蒜用搅拌机搅碎,加入2勺蚝油、1勺老抽、1勺生抽、2勺鱼露、2勺红糖,调匀。
•均匀抹在猪颈肉表面,放入冰箱腌制3小时(如果能腌久一些就更好)。
•猪颈肉平铺在烤盘上,轻脂蒸烤模式,160度烤20分钟后转180度再烤10分钟即可。
❕蘸酱:2勺淡口酱油+2勺鱼露+1个青柠汁+1勺蜂蜜+小米椒+香菜末
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家里的厨房并不是很大,基本都是用很多功能集一身的的电器,这样可以多留一些空间用来备菜切配。前阵子把家里的蒸烤箱搬去了工作室,家里换上了美的寻味pro微蒸烤炸一体机,微蒸烤炸四大功能合一,尺寸刚好适合小空间厨房。
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虽说适合小空间厨房,但它内部空间还是十分够用的,上下层蒸烤,可以同时制作两道菜,晚上相对于中午吃的稍微清淡一些,10分钟蒸出两道菜,真的太方便。操作很简单,可以直接连接手机,上百道云菜谱帮助厨房小白解决每天不知道做什么菜的困扰。













旋岚偃岳
我的天啊啊啊啊啊你是会种草机器的!!!!
再也不爱
🐷颈肉看着好吃
有事大赦经
哈灵!!!
顾言蹊
还想吃
麻花小逗比
正好准备烤猪颈肉时看到这篇👍