健康科普：不同疾病的饮食对策（胃病、贫血…

在之前的笔记中，我有提到过血糖过高的饮食对策是：先吃蔬菜，再吃脂肪和淀粉。那么今天这篇笔记我想给大家介绍更多疾病的对应饮食方法，如果你感兴趣的话，就赶快记笔记吧！📒 这篇笔记的内容参考自书籍《超越百岁的营养计划》，这本书用非常丰富的图文详解了如何通过吃对食物延长寿命。在书的最后，作者提到了以下这些疾病的饮食对策： 📍高血压 1.一天中的食盐摄入量控制在5g以内 2.积极补钾：钾能够促进钠的排出。成年人钾的每日目标量为男性3000mg以上，女性2600mg以上 3.改善肥胖、控制饮酒：肥胖会增加体内的血液量，提高血压。单日酒精摄入量请控制在男性20-30ml，女性10-20ml 📍痛风/高尿酸血症 1.避免过量摄入嘌呤 注：含嘌呤多的食物有：鸡肝、猪肝、小鱼干、保健品（含dna/rna、小球藻、蜂王浆）、猪肝、鱼虾等 2.酒精和糖类会促进尿酸的生成，也应控制食用 📍脂肪肝 1.如果是酒精性脂肪肝，那首要的就是禁酒 2.维生素E能够和体内活性氧结合，抑制脂类过氧化。所以多吃富含维E的蔬菜也是一个很好的饮食对策 📍肠胃疾病 1.胃溃疡：限制对消化有一定负担的脂类和膳食纤维的摄入，还应避免吃辣味、辛香料多、酸味强的食物 2.功能性消化不良：改善生活节奏，不吃高热量、高脂肪的食物 3.胃食管反流：避免过量进食、避免吃刺激胃酸分泌的高脂肪食物、避免睡前进食 4.肠易激综合征：保持三餐规律，避免暴饮暴食。也要避免精神压力过大，保证充分的睡眠和休息 📍贫血 1.如果是缺铁性贫血则要注意补铁，还需同时补充能促进铁吸收的维生素C和动物蛋白 2.巨幼红细胞性贫血需要补充叶酸及维生素B12 📍癌症 1.在日常饮食中尤其要减盐、多吃蔬菜，避免食用太烫的饮品和食物 2.食欲不振时，可以食用可以冷吃的食物（冷面、豆腐等），这些食物气味较轻，不易造成反胃，也可以食用一些醋拌凉菜、酸奶等清爽口感的食物食用 3.出现口腔溃疡和味觉障碍时，可以尝试菜粥和偏软烂的食物如：吐司、苹果泥、玉米浓汤等等。出现味觉异常时，一定要控制盐和酱油的含量