香辣蒜蓉鸡爪，鸡爪控的看过来，好吃到爆❗️
远悦聊美食
2023-11-22 17:49:16
这个做法的鸡爪比夜市上的好吃很多，闺蜜每次来家里吃饭的必点菜，喜欢吃鸡爪的姐妹一定要试下[偷笑R][偷笑R]
🍀食材：鸡爪、葱姜蒜、小米辣、八角、花椒、豆蔻、香叶；
👇做法：
1、鸡爪冷水下锅，放葱姜、花椒、料酒煮20分钟，中间打下浮末，捞出趁热放盐、酱油拌匀腌制10分钟；
2、油热放大量蒜末、小米辣末炒香，放适量生抽、蚝油、麻辣鲜、五香粉炒香，放八角香叶、豆蔻、干辣椒炒出香味，再倒入鸡爪炒匀，放半罐啤酒、适量清水，焖煮10分钟，放适量鸡精炒匀即可；
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