江西腊鱼，香辣下饭，妈妈的味道，太好恰啦🔥
远悦聊美食
2024-06-21 12:40:20
朋友们都开工了吗？行李箱是不是被妈妈塞的满满的[笑哭R]如果你也有腊鱼，一定要试下这个做法呀，老家买的干辣椒真的好辣，辣出汗了，但特别过瘾[派对R]
🍀食材：腊鱼、姜蒜、干辣椒、红线椒、蒜苗；
✅做法：
1、腊鱼切块，温水洗净备用（腊鱼晒的比较干的话，需用水浸泡下）；
2、油热下鱼块煎至两面微黄，鱼块推至一边，下姜蒜炒香，放干辣椒、红辣椒炒下（爱吃辣的朋友还可以放点干辣椒粉），再混合炒匀；
3、淋两勺米酒，放适量清水，焖煮6分钟，放适量生抽、少许老抽和白糖焖一分钟，放蒜苗、鸡精炒匀即可；
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你的头圆吗
哈哈哈哈哈有没有晒辣鱼的做法
Wuli 亲耐滴
这个做法一看就好吃，我也要试试！腊鱼香辣下饭，太适合家常菜了
陈公子
刚刚朋友圈有个说一块咸鱼他可以吃三碗饭
哦?
辣椒和腊鱼简直是绝配，一想到那个味道就流口水了
呸?
这腊鱼是得泡多久才能煎得两面微黄啊？我怎么每次都煎糊了？
小椅子么么哒
姐妹，能不能买你妈妈做的腊鱼呀