湖南菜👉腊味合蒸，咸香入味，炫了三碗米饭❗️

老家带的腊味太多了[笑哭R]只能变着花样来做了，常规做法吃腻了的朋友可以试下这个教程，简单零失败，让你快速消灭冰箱库存，我已经连续做两天了，老公说比他之前吃过的腊味都更好吃[大笑R][大笑R] 🍀食材：腊肉、腊鱼、腊肠、干辣椒、豆豉、葱姜蒜； 👇做法： 1⃣️腊味洗净，先放腊肉和腊肠水煮五分钟，再把腊鱼也丢进去一起再煮三分钟（根据自家的腊味干湿程度调整时长），捞出切片； 2⃣️油热下腊肉腊肠炒香，再下腊鱼煎至两面微黄，下姜丝炒下，放一勺料酒炒30秒，盛出备用； 3⃣️油热下蒜头爆香，下豆豉炒下，放干辣椒粉炒匀，放少许米酒、鸡精、清水调味，再把炒好的料倒入腊味上，水开上气蒸20分钟，撒点葱花即可；