凉拌莲藕，这样做真的比外面卖的还好吃
远悦聊美食
2024-03-10 12:10:17
我可太爱吃莲藕啦，第二次分享这个做法了，这个小凉菜真的一定要试下，巨好吃[暗中观察R][暗中观察R]
🍀食材：莲藕、小米辣、辣椒面、香菜、葱、芝麻；
👇做法：
1、莲藕放少许白醋煮熟，这样莲藕不会发黑，最后不要用铁锅，煮熟后切片备用；
2、碗内放辣椒面、芝麻，泼热油，放适量生抽、陈醋、白糖、一点点老抽、孜然粉、麻辣鲜、芝麻油拌匀，再倒入莲藕内拌匀即可（还可以放香菜葱段会更好吃）；
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