不用油炸的家常版小煎鸡，全家都说好吃😋
远悦聊美食
2024-06-25 19:04:49
不用半锅油炸做出来的小煎鸡也特别惊艳，鸡要切小块一点，喜欢的朋友快安排起来吧[赞R][赞R]
🍀食材:鸡、姜蒜、青二荆条、小米辣、花椒；
👇做法：
1、鸡肉切小块，放葱姜焯水洗净，油热下鸡块炒香，放盐、生抽、老抽上色，放姜蒜粒炒出香味，放少许豆瓣酱、剁辣椒、花椒炒香，放小米辣炒匀；
2、放少许清水、糖、蚝油、米酒焖五分钟，翻炒收汁，放青椒炒至断生，最后放点鸡精即可；
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吃瓜大王
能熟吗
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为啥要焯水？
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